Nhà hàng ONVIT thuộc Chamvit Group, đơn vị đang vận hành các hoạt động kinh doanh tại Hà Nội, Việt Nam, đã công bố được trao 1 Sao MICHELIN trong Cẩm nang MICHELIN Guide 2026.
Năm nay, MICHELIN Guide đã công bố tuyển chọn lần thứ tư tại Việt Nam, giới thiệu tổng cộng 193 nhà hàng tại Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Trong số đó, 11 nhà hàng đã được trao 1 Sao MICHELIN.
ONVIT là nhà hàng Korean Fine Dining đầu tiên tại Việt Nam tọa lạc bên trong Grand Plaza Hotel Hanoi do Chamvit Group vận hành. Dựa trên bản sắc của ẩm thực Hàn Quốc truyền thống, nhà hàng giới thiệu thực đơn tasting menu được kết hợp hài hòa giữa tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc và những nguyên liệu địa phương xuất sắc tại Việt Nam.
Bên cạnh 1 Sao MICHELIN, ONVIT cũng được vinh danh với Giải thưởng Đặc biệt dành cho Sommelier (Michelin Special Award). Đại diện Chamvit Group chia sẻ:
“Không chỉ kỹ thuật chế biến món ăn, mà cả khả năng kết hợp rượu vang, xây dựng trải nghiệm đồ uống, chất lượng phục vụ khách hàng và chuyên môn dịch vụ cũng đã được MICHELIN ghi nhận.”
Chamvit Group hiện đang phát triển các lĩnh vực du lịch và nghỉ dưỡng quốc tế như khách sạn, golf và resort, trong đó có Grand Plaza Hotel Hanoi tại Hà Nội, Việt Nam.
Ông Lee Ho-sung, Phó Chủ tịch Chamvit Group, cho biết:
“Danh hiệu 1 Sao MICHELIN là một thành tựu đầy ý nghĩa, ghi nhận những nỗ lực của Grand Plaza Hotel Hanoi trong việc theo đuổi trải nghiệm ẩm thực cao cấp và chất lượng dịch vụ vượt trội. Chúng tôi sẽ tiếp tục mang đến những nội dung ẩm thực khác biệt cùng dịch vụ khách sạn đẳng cấp dành cho khách hàng trong nước và quốc tế khi đến với Hà Nội.”
